전원한의원

오랜시간 정성을 다해 만든 

홍삼분말을 이용하여 

홍삼고를 만들어보겠습니다. 

우선 홍삼분말과 소독된 

용기를 준비합니다. 

홍삼고를 만들때는 꿀이 필요한데

꿀은 숙성 꿀을 준비합니다.

그리고 홍삼고를 만들기 3일전

중탕을 하여 꿀 속의 수분을

모두 날려보내고 사용합니다. 

꿀과 홍삼분을 배합하는 영상입니다.

한의원에서는 환자분의 증상에 맞게

다른 약제가 함께 믹싱되어 

개인 맞춤 홍삼고가 처방되지만,

이번 영상에서는 과정을 보여드리기

위한 것이기에 꿀과 홍삼만을 

이용하여 만들었습니다. 

원래는 제가 직접 모든과정을 

하지만, 영상을 찍어야 하다보니

부득이 부모님 손을 빌리게 된 점 

이해 부탁드립니다. 

사진을 찍지 못했지만 

반죽후에 3시간 정도 숙성을 한 후

용기에 담아주는게 좋습니다. 

홍삼고 속의 공기도 빠지고 

꿀과 홍삼이 버무려지는 

시간이 필요하거든요. 

깨끗이 씻고 소독한 용기에 

홍삼고를 담는 영상입니다. 

한의원에서는 소독된 갈색병을 

사용하지만, 가정에서는 

잼 병을 사용하셔도 됩니다. 

다음시간에는 홍삼의 효능과

홍삼의 적응증에 대해 

말씀드리겠습니다.

오늘은 홍삼고를 만들기 위해

홍삼 분말을 만드는 방법을

소개해 드리겠습니다. 

홍삼고를 만드는 과정은 

마른 홍삼을 분쇄하여 

꿀과 혼합한 후 숙성을 거쳐

포장을 하면 됩니다. 

잘 말린 홍삼을 준비합니다.

약 4일간 오쿠와 건조기를 이용해서

찌고 말리고를 반복한 홍삼입니다.

처음 분쇄할 때 사진을 깜박하여

두번째 분쇄할 때 사진입니다.

혹시나 주변에 가루를 보고 

더러운 분쇄기 쓰는 거 야냐?란 

오해는 하지 말아 주세요. ㅜㅜ

처음 분쇄하고 바로 이어서

분쇄를 하다보니 처음 분쇄한 

홍삼 가루가 묻은 것입니다. 

분쇄기 소리가 너무 크니

꼭 귀마개를 착용해주세요. 

분쇄가 1차 마무리된 사진입니다.

분쇄된 홍삼가루를 

체에 쳐서 거르게 됩니다. 

홍삼 분말은 2~3회 더 

분쇄과정을 거치게 됩니다. 

오랜 시간 찌고 말리고를 반복하고

분쇄를 2~3회 하다보니 손신량이 많습니다. 

처음에 수삼 2.1킬로로 시작해서

홍삼분말을 300그램도 못 얻었지만,

그만큼 농축된 홍삼이라 생각합니다.

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