전원한의원

며칠 전 모 TV프로그램에 시나몬 물이

다이어트에 효과가 있다는 내용이 나오면서

많은 분들이 관심을 가지고 궁금해하시는

시나몬에 대해 오늘 정리를 해보겠습니다.

- 시나몬 이란 ? -

시나몬은 후추, 정향과 함께 3대 향신료로

4천 년이라는 재배 역사를 가지고 있습니다.

청량감, 달콤함, 독특한 방향성이 특징이며,

수정과 속 계핏가루보다 매운맛이 약하고

달콤한 맛을 가지고 있습니다.

- 시나몬 VS 계피 -

많은 분들이 '시나몬이 곧 계피야'라고

말을 하시지만, 계피와 시나몬이

100% 동일한 것은 아닙니다.

계피와 시나몬이 효능면에서 비슷하고,

계피가 영어로 시나몬이라 불리지만

둘 사이에는 분명한 차이가 존재합니다.

1. 계피 (육계) - 카시아 계피

(cinnamoumom aromaticum)

① 베트남과 중국 남부가 원산지

② 속이 비어있고 색이 더 진하고

쓴맛이 더 강하며 한약재로 많이 쓰임

③ 매운맛이 강하고 약성이 강하며,

독성이 있으므로 한의사의 처방에

의해 복용을 하는 것이 필요합니다.

④ 쿠마린 독성이 높아

하루 2g이하로 섭취를 권장합니다.

2. 시나몬 - 실론 계피

(cinnamomum zelyanicum)

① 스리랑카가 원산지로 

카시아 계피에 비해 고가입니다.

② 쿠마린 성분이 카시아 계피보다

약 200배가 낮은 것으로 알려져 있으며

③ 속이 꽉 차있고, 색이 더 옅고

단맛이 강한 특징이 있습니다.

- 효능 & 효과 -

1. 칼륨이 많아 부종 방지 및

수분 섭취가 많아져 변비에 효과

2. 다이어트 효과 (항비만 효과)

폴리페놀 화합물이 지방 세포를 억제,

지방 분해 및 지방 생성 억제효과

3. 콜레스테롤 수치를 낮춤

콜레스테롤과 LDL 콜레스테롤,

트리글리세라이드의 수치 감소 및

좋은 HDL콜레스테롤은 안정적으로 유지

4. 소화촉진

알데하이드라는 성분이

위장 점막을 자극해 소화를 촉진

5. 식욕 억제 및 혈당을 낮추는 효과

각 세포로 포도당 운반을 원활하게 하고

인슐린 민감성을 높여줘 체내 인슐린

저항성을 개선하는 효과가 있음

6. 혈관 확장 & 혈액순환 개선

① 심장을 활발히 운동시켜 혈관이

확장되도록 돕는 효능

② 체내 모세혈관들에 혈액 순환을

활발하게 만드는 성분 함유

7. 피부 미용에 도움

근육, 피부, 장기 등에 필요한

제1형 콜라겐 생합성을 촉진합니다.

8. 항균 & 항바이러스 효과

① 다양한 바이러스 억제 및 면역력 강화

② 다양한 박테리아 균 및

구강 칸디다 균에 항균작용

9. 항산화 효과

폴리페놀과 같은 강력한 산화방지제가

함유되어 있어 활성 산소에 의한

세포 손상으로부터 몸을 보호합니다.

10. 항염증 효과

항염증 성분이 있어 감염과 싸우고

조직 손상을 복구하는 효능이 있습니다.

11. 신경 퇴행성 질환에 도움

타우 단백질의 축적을 억제하고,

뉴런을 보호하며, 신경 전달물질 수치를

정상화하는 효과가 있습니다.

- 복용법 -

1. 시나몬 물

① 재료

물 1리터, 시나몬 스틱 2개 (8g X 2개)

사과 2개(씨앗만 제거하고 껍질째 썰은 것)

② 방법

2시간 정도 은근한 불로 우려내거나

끓는 물에 15분간 우려내 냉장보관

③ 복용법

1회 한 컵(200ml) 분량으로

1일 3회 이내 복용하시면 됩니다.

2. 시나몬 가루

① 케이크나 빵 등에 향신료로 사용

② 카푸치노나 음료수의 향료로 사용

③ 과일 스무디 또는 오트밀 시리얼에

추가하여 복용합니다.

④ 다만, 쿠마린 성분이 있어 간 독성

위험이 있으므로 하루 3g이내 복용 권장

3. 시나몬 스틱

① 홍차나 커피, 펀치나 와인에

시나몬 스틱을 넣어 복용

② 생강과 대추, 꿀을 같이 넣고

시나몬 차로 복용

③ 쿠마린이라는 유기물이 간 독성을

유발할 수 있으므로 3g이내 복용 권장

- 권장량 -

1. 쿠마린 성분이 간 독성 위험이

있으므로 권장 섭취량은 하루 3g이내

2. 쿠마린의 제한 섭취량

하루 0.1mg/kg 미만을 지켜주세요.

- 주의사항 -

1. 다이어트 효과보다 '맛'을 위해

설탕, 감미료 등을 넣어 먹으면

다이어트에 효과가 없으니 주의하세요.

2. 시나몬의 쿠마린 성분은 권장 섭취량

이상 섭취시 간 독성을 일으킬 수 있으므로

하루 권장 섭취량 3g이내로 섭취하세요.

3. 혈압이 높거나 염증 초기 증상 시

복용을 피하는 것이 좋습니다.

4. 임산부나 수유 중인 경우 저용량

(하루1g이내)을 드시는 것은 큰 문제가 

없으나 고용량(하루3g정도)의 경우

안정성이 알려져 있지 않으니 주의하세요.

다만, 에센셜 오일로 사용할 경우

자연 유산의 원인이 될 수 있으므로

임신 중에는 오일 사용을 금해주세요.

5. 당뇨를 앓고 계신 경우

시나몬이 혈당을 낮추는 효능이 있어

저혈당에 대한 주의가 필요합니다.

6. 수술에 앞서 혈압과 혈당관리가

어려울 수 있으므로 수술 2주 전에는

복용을 중단하는 것이 좋습니다.

- 부작용 -

1. 과민 체질인 경우

알레르기 반응을 유발할 수 있습니다.

2. 평소 열이 많은 사람의 경우

열감이 심해지거나 복통, 설사 등의

시나몬 부작용을 일으킬 수 있습니다.

* 한약재로 쓰이는 계피, 육계의 경우

추후 정리해서 올리겠습니다.